1/2 杯原味酸奶
(资料图片)
1/2 杯真正的蛋黄酱
1/2 杯芒果酸辣酱
2 茶匙切碎的红洋葱
2茶匙咖喱粉
1茶匙新鲜酸橙汁
1/4 茶匙辣椒粉
食品加工机
小盖碗
肉和鸡肉在热油中烹制,然后蘸上调味酱汁。如果您对奶酪火锅的概念是在 1960 年代形成的,包括作为结婚礼物的奶酪火锅锅和香味浓郁的奶酪,那么是时候更新您的奶酪火锅知识了。全国各地的餐馆都提供各种各样的火锅,从开胃菜到主菜再到甜点。是的,传统的奶酪也仍然可用。其中许多菜肴的关键是蘸酱,尤其是主菜火锅。您可以在家里复制一家受欢迎的全国连锁餐厅的美味酸奶咖喱蘸酱。
量取酸奶、蛋黄酱、酸辣酱、红洋葱、咖喱粉、酸橙汁和辣椒粉,并将其加入食品加工机中。
在食品加工机中脉冲三到四次或直至充分混合。
把酱汁转移到一个小碗里;搁置一边。密封。将酱汁冷藏两个小时,让味道融合。
用作蘸酱搭配肉或蔬菜火锅,或用勺子在烤鸡肉上加热酱汁。
如果找不到芒果酸辣酱,可以用两汤匙红糖和一茶匙新鲜生姜粉代替。使用全脂酸奶和真正的蛋黄酱来获得这种酱汁的浓郁度。
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