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柠檬蜂蜜水的制作可以用冷水或温水，但一般建议使用温水。将柠檬切片或挤汁后加入温水中，再加入蜂蜜搅拌均匀即可。使用温水可以帮助激活柠檬中的营养成分，并有利于溶解蜂蜜，更易于口感和吸收。但是，如果您更喜欢冷饮口感，也可以选择用冷水制作。